*Nos menus et formules à emporter sont disponibles du mercredi au samedi le midi
Ainsi que le vendredi soir et samedi soir.
vous pouvez venir récupérer vos commandes directement au restaurant de 11 h 30 à 13 h 00 et de 18 h 15 à 18 h 45.
Nous avons la possibilité de vous livrer chez vous ou sur votre lieu de travail aux alentours de Montbrison.
(environ 5 km sans frais)
Si vous souhaitez des menus pour le dimanche, vous pouvez venir les récupérer le samedi.
*Vous pouvez commander par
Téléphone. 04 77 76 28 13 (le matin)
Mail. (tous les jours)
*Vos commandes doit être effectuées jusqu'à 10h le Jour même, mais attention le stock est limité.
* Il est Préférable de pré réserver vos repas pour le Week-end.
Menu Opéra
entrée, plat et dessert 30€
entrée+plat ou plat+dessert 25€
Le foie gras de canard
Domaine de Limagne.
Mi-cuit, magret fumé, chutney betterave et graine de tournesol, pain aux céréales.
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Le dos de cabillaud
Rôtie au beurre demi sel,
citron confit, fregola sarda,
légumes du moment
sauce hollandaise aux agrumes.
Ou
Le filet de veau
Cuit à basse température, , pomme Anna, mousseline carotte cumin et légumes du moment
jus de viande réduit.
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La fraise gariguette
En tartelette, confit de fraise et crémeux pistache.
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Le foie gras de canard (à la part)
Domaine de Limagne.
Mi-cuit, magret fumé, chutney betterave et graine de tournesol, pain aux céréales.
60g 7 euros
Menu du Jour
Mercredi 21 et jeudi 22 avril
Entrée+plat+dessert 18€
Entrée+plat 15€ /Plat+dessert 15€
Les Entrées
Pressé de joue de porc aux graines de moutarde, pickles de légumes.
Ou
Moelleux de petit pois et ail des ours, mousseline de légumes et quinoa croustillant, coulis de betterave.
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Les Plats Chauds
Filet de merlu au court bouillon, citronnelle et curry breton,
jus de persil.
Ou
Araignée de cochon mariné aux épices
Jus de viande.
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Les Desserts
Mi-cuit au chocolat au grué de cacao, intérieur praliné.
Ou
Mousse de fromage blanc, fraise et crumble.
Tous nos plats sont susceptibles de contenir
Des produits allergènes, Veuillez-nous le signaler