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La salle cheminée

Les menus changent très régulièrement suivant la saison.

Découvrez nos plats et vins

Menus du Déjeuner Et du Dîner

Au restaurant Mise en scène nous vous proposons une cuisine basée sur les produits frais et locaux  pour le déjeuner et le dîner. Cependant, veuillez noter que notre menu du midi n'est pas à la carte. Pour découvrir nos offres, nos plats du jour et nos options disponibles, nous vous invitons à télécharger nos menus  en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Plats du Déjeuner

Les entrées

Suggestion d’entrée

Pain perdu de foie gras, chutney aux champignons

0,00 €

Moelleux de Fourme de Montbrison

Fruits secs, mesclun et légumes crus.

0,00 €

Velouté de potiron

Crème montée à la ciboulette, croutons

0,00 €

Les fromages

Le fromage blanc

GAEC du Prieuré à St Romain Le Puy

4,00 €

LES FROMAGES AFFINÉS

7,00 €

Les plats

Dos d'eglefin

Aux algues saisi à l’huile d’olive, petit épeautre,
Sauce vierge.

0,00 €

Pluma de cochon ibérique mariné (origine Espagne),

Ecrasé de pomme de terre,
Jus de cuisson réduit.

0,00 €

Les desserts

Le chocolat WEISS Galaxie


Macaron chocolat, crémeux cerise griotte, ganache montée chocolat noir,
Sorbet chocolat.

12,00 €

Choux pomme coing

Chantilly caramel à la fleur de sel.

0,00 €

Assortiments de glaces et sorbets

Les glaces et sorbets sont confectionnés dans les ateliers

« Délices Foréziens » à Saint-Cyr-les-Vignes.

9,00 €

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